양산 물금 함흥냉면 맛집 박가고쌈냉면 재방문 후기

날이 더워질수록 생각나는 것들 중 밀면 냉면은 빠질 수 없습니다.

저는 개인적으로 냉면보다 밀면을 선호하는 편이지만 한 번씩은 회색빛 얇은 면의 함흥냉면이 생각나더라고요.

저희 집 근처에는 밀면이나 칡냉면 파는 곳이 많아서 함흥냉면을 자주 먹지 못했는데 최근에 함흥냉면 맛집을 발견했습니다.

오늘의 포스팅은 양산 물금 함흥냉면 맛집 박가고쌈냉면 재방문 후기입니다.

양산 물금 '박가고쌈냉면'

양산 함흥냉면 맛집 박가고쌈냉면은 황산공원과 물금역 바로 맞은편 택지에 위치하고 있습니다.

배달과 포장도 가능한 곳이지만 매장에 직접 방문해서 먹는 게 가장 맛있습니다.

• 매장주소 : 경남 양산시 물금읍 황산로 330
• 문의전화 : 055-388-8821

실내 분위기

박가고쌈냉면은 좌석이 적지 않은 편입니다.

저희는 점심시간이 지난 이후에 방문해서 조용하고 쾌적하게 늦점심을 먹을 수 있었는데요.

점심시간 특히 여름철에는 손님이 많다고 하니 참고하시기를 바랍니다.

양산 물금 함흥냉면 맛집 박가고쌈냉면에는 룸은 아니지만 좌식으로 된 테이블이 따로 준비되어 있습니다.

분리된 공간 또는 단체석으로 활용하기 괜찮아 보였어요.

저희가 앉은 테이블 바로 옆 파티션에는 물고기도 있었는데, 어릴 때 본가에서 키웠던 열대어 구피와 똑 닮아서 반가웠습니다.

대표 메뉴

박가고쌈냉면의 고쌈냉면은 '고기를 쌈싸먹는 냉면'의 줄임말입니다.

상호명에서 알 수 있듯, 박가고쌈냉면의 대표 메뉴는 냉면인데요.

고깃집이나 밀면집에서 흔히 볼 수 있는 냉면과 다르게 얇은 면발의 함흥냉면이라는 점이 포인트입니다.

양산 물금 함흥냉면 맛집 박가고쌈냉면은 면을 직접 뽑고, 김치와 깍두기도 직접 담근다고 합니다.

냉면 외 다른 메뉴로는 왕갈비탕, 소머리국밥, 우거지탕, 소머리수육이 있고, 사이드로는 왕만두와 어린이 메뉴(숯불고기+조미김+공기밥)가 있습니다.

박가고쌈냉면의 대표 메뉴는 물냉면인데요.

많은 사람들이 갈비탕 맛집이라며 찾고 있다는 것을 리뷰를 통해 알 수 있었어요.

음식을 주문하면 진정한 맛집에서만 볼 수 있는 식전 육수를 받을 수 있습니다.

지금까지 방문했던 냉면 밀면 식당 중 이렇게 식전 육수를 주는 곳은 다 맛집이더라고요.

그래서인지 육수 주전자를 주는 곳은 메인 메뉴를 먹기 전부터 기대치가 높아지는 것 같습니다.

함흥냉면과 고기 상차림

양산 물금 함흥냉면 맛집 박가고쌈냉면에서는 냉면을 주문하면 숯불고기가 세트로 나옵니다.

저희는 물냉면 2개를 주문했고, 냉면 두 그릇과 숯불고기 한 접시가 나왔습니다.

숯불고기는 한 접시에 2인분을 담아주셨어요.

고기는 숯불 향이 진하고 야들야들해서 냉면과 조화가 좋습니다.

괜히 가게 이름을 고쌈냉면이라 지은 게 아니다 싶을 정도였어요.

제가 원하던 회색 얇은 면... 두꺼운 밀면이나 칡냉면과 다른 매력의 식감을 보여줍니다.

박가고쌈냉면의 물냉면은 비주얼부터 침이 고이게 만듭니다.

밑반찬으로 나온 열무김치가 물냉면에도 들어있습니다.

면을 풀어주면 양념장이 퍼지면서 육수가 빨간색으로 변합니다.

양념장도 직접 만드는 곳이기에 박가고쌈냉면만의 시원하고 새콤한 냉면 맛을 즐길 수 있습니다.

재방문 후기 총평

양산 물금 함흥냉면 맛집 박가고쌈냉면은 가게 내부가 깨끗하고 음식도 깔끔하게 잘 나오는 곳이라고 소개해 드릴 수 있어요.

무엇보다 냉면 맛이 좋아서 더운 날이면 종종 생각나는 곳이다 보니 저희는 자주 방문하고 있답니다.

양산 물금역 맛집, 황산공원 맛집을 찾고 계신 분들은 박가고쌈냉면에서 숯불고기와 함흥냉면 꼭 드셔보세요!